Vilalba acogió ayer la feria del capón más concurrida de los últimos años, aunque la crisis y la abundancia de producto hizo que se resintieran ligeramente los precios. El gerente de la Asociación de Criadores, Gonzalo Hermida, se mostró satisfecho, por la afluencia de público, pero lamentó que el precio de la pareja no pudiera superar, en el mejor de los casos, los 200 euros. El importe medio rondó los 180 euros. La abundancia de producto propició que el mercado se prolongara durante más tiempo y que algunos criadores, temerosos de tener que regresar con la mercancía a casa, optaran por rebajar sus peticiones. - ARCADIO SILVOSA
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 21 de diciembre de 2009