Leo con preocupación que los niños españoles son los más obesos de Europa y no es de extrañar.
Pocos padres saben que un menú Big Mac representa el 70% de la ingesta diaria recomendada de grasa. Una sola lata de Coca-cola o envase de zumo industrial contienen siete cucharadas soperas de azúcar. Un simple bollo son ya el 30% de las calorías recomendadas y los cereales son un 40% de azúcar.
La responsabilidad última es de los padres, pero el Gobierno debería colaborar tomando medidas de prevención, información y mano dura contra productos etiquetados como sanos, naturales o con vitaminas y que en realidad están saturados de grasas, sal y azúcar.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 17 de mayo de 2010