Los precios de los alimentos registraron en el segundo trimestre del año diferencias de hasta un 27% según el tipo de tienda o establecimiento de venta, según se desprende de los datos del Observatorio de Precios del Comercio Interior que difundió ayer el Ministerio de Industria y Comercio. Mercadona fue la enseña más barata, seguida de Consum y Carrefour. Las más caras fueron El Corte Inglés e Hipercor.
Los precios de los alimentos subieron en conjunto un 0,9% durante los seis primeros meses del año arrastrados por el alza de los precios de la carne (0,7%) y, sobre todo, del pescado (5,6%).
Por otra parte, y en sentido contrario, en los últimos 12 meses el coste de la cesta global de alimentación se redujo en un 2,2%. La rebaja se produjo, además, en todos los formatos comerciales, especialmente en los hipermercados, que tuvieron una bajada del 3,1% en sus precios en toda España.
En la ciudad de Valencia, la caída de precios de la cesta de la compra alcanzó el 7,3%, según el observatorio del Ministerio de Industria.
Tanto Mercadona como Carrefour anunciaron ayer que asumirán la subida del IVA que entra en vigor hoy y no tocarán los precios de sus productos después de repercutir el impuesto.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 1 de julio de 2010