Estados Unidos ha declarado la guerra a la obesidad. Después de que Nueva York obligara a las cadenas alimenticias a publicar las calorías de cada alimento junto a su precio, San Francisco acaba de aprobar una ley que prohibirá desde diciembre de 2011 a establecimientos como McDonald's o Burger King regalar juguetes con comidas muy calóricas (más de 600), o muy ricas en sodio y grasas saturadas. Es un desafío al Happy meal (McDonald's), un menú con refresco, patatas y hamburguesa o pollo, que puede rozar las 800 calorías y cuesta entre tres y cuatro dólares (dos y tres euros).
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 5 de noviembre de 2010