El cocinero Santi Santamaria (centro) revisa algunos platos en la cocina de Santi, su restaurante en Singapur, el día antes de fallecer. El chef catalán abrió este local en el complejo turístico Marina Bay Sans en junio y se encontraba de visita allí cuando murió el pasado miércoles.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 19 de febrero de 2011