El recinto ferial Ifema se convirtió ayer en un festival para los sentidos. El Salón Internacional del Gourmet, dedicado a los productos de alimentación y bebidas de calidad, comenzó ayer su 25ª edición, que se prolongará hasta el próximo jueves. Además de la exposición de los productos participantes, durante la feria se desarrollarán actividades destinadas a promover el consumo de ciertos alimentos. Como el Taller de los Sentidos que ha organizado el Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM). Montado en un barco pesquero por el que se espera que pasen más de mil niños como los de la fotografía, su objetivo es promover el consumo de pescado entre los más pequeños educándoles sobre sus numerosas y variadas aportaciones nutritivas.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 12 de abril de 2011