El sector servicios, y más concretamente el hotelero, está remontando el vuelo en este primer trimestre de 2011, con incrementos en casi todas las variables: pernoctaciones, viajeros y ocupación. Sin embargo, el número de empleos sigue cayendo, con un descenso, de enero a marzo, de 502 empleos, un 2,3% menos que en el mismo periodo del año anterior.
Actualmente hay más de 24.700 trabajadores en hoteles y el empleo es la variable que más desciende, como ya sucediera en los años 2009 y 2010, según el secretario general de la Federación de Comercio, Hostelería y Turismo de CC OO de Andalucía, Gonzalo Fuentes.
Esto supone, precisa Fuentes, "un aumento de la economía sumergida y de las cargas de trabajo, lo que repercute en la relación precio-calidad-servicio". Por provincias son solo dos las que crecen en empleo: Córdoba y Sevilla, con un 5,3% y un 1,2% más de trabajadores, respectivamente. En ambas aumentaron también las pernoctaciones.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 3 de mayo de 2011