José Andrés, embajador de la cocina española en EE UU / JACQUELYN MARTIN (AP)
Los 'oscars' culinarios consagran al cocinero español José Andrés
José Andrés (Mieres, 1969) le descubrió a Estados Unidos la cocina española y popularizó las tapas. Ahora, EE UU ha reconocido su labor con un oscar culinario. El lunes, el chef asturiano recibió el más prestigioso galardón de la restauración estadounidense, concedido por la Fundación James Beard de Nueva York.
