El Departamento vasco de Educación sostiene que el mantenimiento del conflicto en los comedores escolares de la enseñanza pública es "inaceptable" y ha denunciado la "virulencia desmedida" con la que en algunos casos se está llevando a cabo la protesta. Los trabajadores subcontratados de comedores de centros de enseñanza públicos reivindican la equiparación de sus condiciones laborales con la de los empleados que dependen directamente de la Administración vasca, entre otras cuestiones.
Educación dice que la protesta está teniendo "un seguimiento que se ha limitado a dos territorios", donde afecta a un 23% de la plantilla. En ningún centro alavés ha habido conflictividad y contrasta estos datos "con una virulencia absolutamente desmedida" en el resto.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 13 de mayo de 2011