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CARTAS AL DIRECTOR

Alerta alimentaria

Parece ser que Alemania ha presentado excusas a España por la imputación gratuita de habernos hecho causantes del grave brote de infección bacteriana E-coli que ha causado 10 muertes hasta el momento allí y sin incidencia en nuestro país. Pero el mal ya está hecho. Los agricultores han visto anulados los pedidos no solo de pepinos, sino de tomates, lechugas y otros vegetales. El perjuicio es muy serio puesto que se trata de productos perecederos, no aptos para la congelación. Ahora ya no valen las disculpas.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 31 de mayo de 2011