Tommaso Foggini es un jovencísimo diseñador de moda apasionado por la fotografía y el arte que trabaja como director de arte junto a la fotógrafa Alice Rosati y colabora en la creación de la escenografía para la revista Velvet o el proyecto SansSouci Magazine.
A este creador polifacético le encanta el restaurante Latteria (en la foto), con solo seis mesas. "El dueño y cocinero es un verdadero alquimista. Las tartas realizadas por su mujer, María, son deliciosas", cuenta. Otra pista: Erba Brusca, un nuevo restaurante con marcado sello verde. Los huertos donde se cultivan los productos que cocinan son una suerte de jardines de sabor. Y tomarse un café espresso o un Martini en el Bar Jamaica, frecuentado desde hace un siglo por artistas, políticos e intelectuales, permite participar del ambiente de de la vida artística milanesa.
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* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 9 de diciembre de 2011