El escrito, según la Cadena Ser, califica de "gravísima" la situación creada por el Ministerio de Sanidad al activar la Red de Alerta Sanitaria sobre el aceite de orujo de oliva y critica aspectos como la ausencia de una normativa legal y la descoordinación entre los Ministerios implicados, el de Sanidad y Consumo y el de Agricultura.
El objetivo último de las organizaciones agrarias y del sector industrial en su conjunto es que Aznar intervenga en el problema.
Los firmantes piden a Aznar que se cree un grupo de trabajo para evaluar la situación creada tras decretarse esta semana la retirada del mercado de este producto y también abogan por mejorar la interlocución entre los ministerios implicados y con las comunidades autónomas.
Finalmente, según la carta, las asociaciones instan al presidente del Gobierno a que designe a cualquiera de los dos vicepresidentes para que se haga cargo de la situación y lamentan la enorme repercusión negativa que la medida está teniendo en los mercados.
Esta petición se suma a la del Consejo Económico y Social (CES) de la provincia de Jaén, que aprobó ayer por unanimidad remitir una carta al presidente del Gobierno en la que se solicita una reunión para "buscar una salida" a la inmovilización del aceite de orujo de oliva.
En la carta el CES pone de manifiesto que la inmovilización del aceite de orujo "ha provocado una grave preocupación no sólo en el sector del oleicultor, sino también en todos los ciudadanos de la provincia de Jaén por el daño que el aceite de oliva en su conjunto está ocasionando".
Responsabilidad de los productores
La ministra de Sanidad, Celia Villalobos, ha responsabilizado hoy a 47 productores de aceite de orujo de la crisis abierta tras la retirada del mercado de este producto.
Villalobos ha manifestado a los periodistas que "aquí el problema lo han producido 47 productores de orujo, no yo, yo defiendo a los consumidores".
La titular de Sanidad, al ser preguntada por las críticas que había levantado la orden ministerial de retirada, ha respondido "¿qué crítica, yo he tenido alguna crítica?, e insistió en que ha cumplido con su obligación de defensa de los consumidores y que "los españoles están muy tranquilos porque estoy yo para defenderlos".
Preguntada por las declaraciones de los productores de orujo que aseguran que existen métodos para que no aparezca el benzopireno se ha preguntado "¿por qué no lo hacen?" y ha dicho que si es así "que utilicen ese método".
Villalobos ha eludido pronunciarse sobre las declaraciones de ayer del presidente de la Generalitat, Jordi Pujol, quien dijo que "la forma como se ha llevado este tema no ha sido la adecuada", ya que se ha producido una cierta alarma que podía haberse evitado.